Kerapu Macan
Kerapu macan (epinephelus fuscoguttatus) merupakan ikan yang mempunyai tingkat permintaan pasar cukup tinggi, ikan ini memiliki pertumbuhan cukup cepat jika dibandingkan dengan kerapu tikus/chromileptis altivelis, dan kerapu pasir/epinephelus corallicola, yakni sekitar 7-8 bulan pemeliharan sudah mencapai ukuran pasar, yakni 0,5kg dari ukuran benih 7-10 cm. sementara ikan kerapu tikus bisa mencapai 1-1,5 tahun untuk mencapai ukuran pasar. data pertumbuhan tersebut kami ambil dari lokasi Andy Smart Mariculture, teluk Pegametan yang beralamat di Jalan Bandara Letkol Wisnu, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng, Bali.
Saat ini, tahun 2011 harga ikan kerapu macan lokal ditingkat petani berkisar Rp 100.000-120.000 per kg, sementara ditingkat pengepul bisa mencapai harga Rp 130.000-160.000 per kg, dalam keadaan hidup.
ikan ini nantinya akan di kirim ke restoran atau hotel di kota-kota besar, Seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Denpasar, Medan, dll.
Tekhnik budidaya di kja
Benih ikan berasal dari hatchery/tempat pembenihan, ditebar dikja dari ukuran 7-10 cm, pastikan pilih benih yang grade A, karena memiliki pertumbuhan cepat, tidak sedang terinfeksi penyakit, baik bakteri, virus maupun parast.
Gunakan jaring yang bermata/mesh 0,5 inch, atau yang lebih kecil, agar benih ikan tidak lolos dari mata jaring,
gunakan frame/pemberat agar jaring bisa diatur sesuai keinginan,
pemberian pakan minimal 3x sehari, makin sering makin bik, sebab ikan dalam masa pertumbuhan, gunakan pakan yang berkualitas, pakan bisa berupa pellet/pakan buatan maupun ikan rucah/ikan segar.
sesuaikan pakan dengan ukuran, bukaan mulut ikan, agar pakan bisa termanfaatkan dengan baik, kalau pakan terlalu besar, benih ikan tidak bisa makan.
lakukan treatment, memandikan ikan dengan air tawar/ perendaman, selama seminggu sekali, sekalian penggantian jaring baru, jaring bekas pakai di cuci dengan menggunakan jet pump untuk membersihkan kotoran/lumut yang menempel pada jaring, ini berfungsi sebagai stok jaring untuk penggantian jaring berikutnya.
proses ini dilakukan sampai ikan mencapai ukuran pasar, yaitu 0,5kg.
untuk informasi lebih detail, silahkan hubungi kami:
email : aanmoehammad@gmail.com
mobile: 081 339 859 169
Tidak ada komentar:
Posting Komentar